随着中国消费市场的转型升级，消费者在食品的购买选择上更倾向于挑选健康、有机的品质产品。来自法国的百年领先植物食品制造商圣悠活(St Hubert)于11月8日在上海隆重举办新品上市会，带来五款精致风味的全新植物酸奶，独家创新研发技术保留植物最健康的纯正“源”味，以绵密细腻的口感、健康有机的营养价值和时尚俏皮的惹眼包装诠释健康饮食新风尚，为中国消费者开启纯正“源”味的法式健康新生活，传递法式之美。

开启纯正“源”味的法式健康新生活，传递法式之美

　　引进植物基理念，开拓中国健康市场新格局

　　在全球市场，人们越来越关注健康和食品科技所带来的饮食变革，植物基这一全新概念也随之进入中国消费者的视野。随着国内消费趋势不断升级，中国消费者对于健康食品的需求正在日益提高。同时，St Hubert在调研中发现，中国消费者在健康营养的同时，并不想放弃口感的愉悦。全新上市的圣悠活法式植物酸奶，将带来一种植物饮食升级。

　　St Hubert对于植物基食品的研发经验使其创新的植物酸奶能更在口感和健康上两相兼顾，更符合国内消费者的需求。拥有115年的历史，St Hubert是法国家喻户晓的领先健康食品品牌，拥有逾30年的植物基食品研发经验，将健康与美味巧妙平衡，使所带来的圣悠活法式植物酸奶，不仅提供源于植物的天然营养价值，更使品尝者获得媲美于传统酸奶的顺滑口感，和多种个性化的精致品鉴级口味。

圣悠活重磅推出五款不同风味的植物基酸奶产品

　　圣悠活植物酸奶，创新采用纯天然椰浆，与非转基因豆乳发酵的植物基酸奶，将植物的新鲜质感以及天然营养，与丝绒般顺滑享受完美平衡。凭借自身的创新研发能力及品牌在植物基食品领域的优势基因，St Hubert致力于开拓更多健康食品，将前沿健康饮食生活观带入中国市场，以创新前沿的健康食品打造美好生活理念，开启中国健康食品产业新格局。

　　法国星厨携手圣悠活，演绎健康食谱，分享法式之美

　　为了将其一以贯之的法式生活基因和创新力创意展现，St Hubert特邀三位拥有全球美誉的顶级法国星厨和料理大神来到现场，包括超过35年高端餐饮经验并接待过多位国家元首和商业领袖的法国大厨协会成员Robert Fontana，埃顿集团法国顶级厨师、企业行政总厨及高级烹饪创新总监Jerome Laurent，以及”世界50佳餐厅”、米其林三星餐厅L’Arpège的糕点厨师长Doron Stephan Laurent。

埃顿集团法国顶级厨师、企业行政总厨及高级烹饪创新总监Jerome Laurent(左)、”世界50佳餐厅”、米其林三星餐厅L’Arpège的糕点厨师长Doron Stephan Laurent(中)和ICDE (埃科菲烹饪学院)创始人兼首席执行官Robert Fontana(右)三位法国顶级米其林星厨来到现场

　　得到圣悠活植物酸奶所带来的平衡美味之启发，三位重量级米其林星厨现场切磋厨艺，即兴创作多款创意料理。面对圣悠活新品酸奶的口感与品质，三位星厨表示一致认可：只有高端的品质产出和食材的健康新鲜才能保证食物醇正香浓的口感和精致大方的外观，达到米其林品鉴标准，而圣悠活新品酸奶符合米其林级别食材的品质要求，是健康饮食搭配的星级选择。三位星级名厨以法式健康生活为灵感，现场制作创意米其林料理，用料理的创造力从不同维度展现产品的有趣搭配和食用方式可能：一道道以植物酸奶为主角的米其林菜肴裹挟美味灵感出炉。以圣悠活新品酸奶为原料特制的星级食谱将健康有机的生活方式传递于舌尖的愉悦享受，启发悠植“源”味带来的丰富生活灵感。

法国米其林星厨Doron Stephan Laurent现场演绎创意酸奶料理

以圣悠活植物基酸奶为主角的米其林创意料理

　　围绕圣悠活新品植物酸奶的丰富口感，活动现场的创意装置艺术将法式浪漫人文淋漓展现，让人切身体会圣悠活所传递的前沿健康生活理念。漫步于圣悠活所打造的花园意象，海盐焦糖、荔枝玫瑰、黑加仑樱桃等五款独特风味仿佛蔓延舌尖，令人为之向往。现场带来的视觉感与体验感的双重享受正如同圣悠活为中国消费者带来的全新植物酸奶，突破性独家研发技术与创新配方将植物的新鲜质感和营养与丝绒般的顺滑口感完美融合，配上极具法式风情的时尚产品外观让人一见倾心。五种色彩设计搭配五种不同口味酸奶表达出五种不一样的生活方式，展现有机植物与健康生活的美味关系和无限可能。

法国驻上海总领事馆Benoît GUIDÉE(左)、ICDE (埃科菲烹饪学院)创始人兼首席执行官Robert Fontana(中)和St Hubert法国圣悠活首席执行官CHARLES de KERVENOAËL(右)共同见证创意料理食谱

　　两大产业巨头强强合作，共同推进中国健康食品新发展

　　作为将St Hubert及其所代表的前沿饮食理念带到中国的“伯乐”之一，三元股份作为中国乳制品行业和健康食品领域的领军者，在中国消费市场拥有极强的区域渗透力，凭借对本地市场的洞察和了解及区域渠道资源，帮助St Hubert加速对中国市场的进入和开拓，并将继续与之发挥协同效应，推出更多优质的健康食品。三元股份70年本地乳制品制造经验和成熟的生产供应链，将为圣悠活在中国市场的生产提供质量保障，强强联合创新研发出更多符合中国市场需求的植物有机产品。三元股份副董事长、总经理张学庆先生表示：“对外投资项目是三元股份近年来的主要战略之一，与复星国际联手对圣悠活的收购举措也是三元股份在国企混改后对于中国植物基市场布局的一个重要推动。三元股份希望能将更多海外的优质品牌和产品通过自身渠道影响力注入中国市场，为中国消费者带来更多元、更健康的食品选择。”

三元股份副董事长、总经理张学庆先生在发布会上致辞

　　复星国际执行董事、高级副总裁兼首席发展官 (CGO)王灿先生在发布会中提到：“复星国际始终致力于向消费者传递更高端、健康、有机的生活方式，对于大健康产业板块的理念和看法是与三元股份高度一致的。希望通过合作引进高端品牌圣悠活，能全面开拓中国健康食品的创新领域。我们也将继续植根于中国，放眼国际市场，引进更多优质投资项目。”

复星国际执行董事、高级副总裁兼首席发展官(CGO)王灿先生在会上致辞